L’élevage des volailles est certes passionnant, mais pas toujours facile. Le faible taux d’éclosion des œufs des espèces du poulailler ou de la basse-cour est l’un des problèmes majeurs auxquels sont confrontés les éleveurs qui ont alors du mal à rentabiliser leur activité.
Heureusement que la technologie, une fois de plus, vient sauver les affaires grâce à l’incubation artificielle. En effet, l’incubateur ou couveuse automatique d’œufs est une innovation qui permet d’accroître votre productivité et vous évite des pertes désastreuses. Découvrez à travers cet article de plus amples détails sur cet outil automatique indispensable.
Les meilleurs incubateurs à oeuf de 2024
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Incubateur à œufs, comment l’installer ?
L’incubateur à œufs est un dispositif assurant la couvaison des poules et au terme duquel les poussins pourront sortir et mener une vie normale. Elle n’est pas destinée qu’aux poules, mais également à d’autres volailles telles que les dindes, pintades, perdrix, canards, oies, paons, faisans, colverts, bartavelle, pigeons, colins, etc.
Il permet de maximiser la couvaison pour obtenir jusqu’à 100% d’éclosion contrairement à la couvaison naturelle des poules et autres espèces. Il peut couver jusqu’à plusieurs centaines d’œufs en fonction de sa capacité.
Pour que l’incubateur soit efficace, certaines conditions doivent être réunies. À cet effet, le choix du lieu d’installation ou de l’emplacement de la couveuse à œufs est déterminant.
Elle doit être installée dans une pièce aérée (sur un support stable et solide) avec une température constante ou dont les variations de degrés sont très réduites (entre 15° et 20°). Cela est important pour maintenir à l’intérieur de l’appareil une température stable. Vous pouvez également équiper la pièce où l’incubateur sera disposé de thermostats pour garder la température constante.
Évitez surtout d’installer la couveuse près d’un radiateur, d’une fenêtre, d’une porte ou de tout autre endroit qui pourrait facilement laisser entrer les courants d’air, de la poussière, et les rayons directs de soleil. Ils risquent de détruire les embryons. Les endroits mal exposés ayant un mauvais isolement ou sujets à de fortes amplitudes de température sont donc à éviter. Veillez à bien brancher le câble d’alimentation de sorte qu’il ne puisse se détacher facilement.
Comment l’incubateur fonctionne et quels sont ses avantages ?
L’incubateur reproduit les conditions de couvaison naturelle des œufs grâce à la température, l’humidité, l’aération et le mouvement (rotation) des œufs.
Le fonctionnement de l’incubateur à oeufs
Doté d’un capteur sensible, l’incubateur contrôle de façon précise la température et l’humidité dans la case de couvaison pour le contenu parvient à bien couver et devenir au plus vite des poussins, canetons, pintadeaux, etc.
Une fois que votre couveuse à œufs est bien installée, procédez à son préchauffage en la mettant en marche plusieurs heures (12h) avant le démarrage de l’incubation. Ensuite, vous devez faire des réglages de température et d’hygrométrie (humidité). La température de la couveuse doit tourner autour de 37° ou 37,5° voire 37,7° selon que la couveuse est munie ou non d’un système de ventilation.
De même, le taux d’humidité varie suivant le rythme de l’embryon et d’une espèce à une autre. Ce taux doit être maintenu à un niveau optimal. Généralement, il est de 40% voire 45% pendant les 18 premiers jours et monte à 65% 2 à 3 jours avant l’éclosion. Une éclosion normale dure 24 heures. Au-delà de cette durée, il est fort probable que l’incubation se solde par un échec.
Prenez toujours la peine de trier les œufs et de disposer les « bons » dans l’incubateur. Les œufs sont pondus à intervalle régulier. Vous ne pouvez donc les ramasser en une fois. Pour qu’ils éclosent au même moment, l’idéal est de les stocker pendant 7 à 10 jours ou moins dans un sac rempli de foin, de blé, de petits graviers ou de sable. Pour se faire, placez-les dans une position horizontale naturelle ou verticale avec la pointe de l’œuf orientée vers le bas.
Les œufs collectés et qui sont trop sales, trop petits, trop gros, fendus, fissurés, déformés, à coque fine ou à coque rugueuse doivent être mis à l’écart, car impropres à l’incubation. N’hésitez pas à les mirer pour détecter d’autres anomalies (poche d’air, corps sombres, corps étrangers).
Pour que les œufs se développent convenablement, ils doivent être retournés tous les deux jours pendant les 21 jours (dans le cas de la poule) que dure la couvaison. Les incubateurs à œufs automatiques sont dotés d’un retournement automatique qui remplit à merveille cette fonction.
Les avantages de l’incubateur à oeufs
L’incubateur à œuf offre de multiples bénéfices. En plus du gain de temps important, il permet de couver des centaines d’œufs en peu de temps.
La couveuse à œufs artificielle offre une plus grande possibilité d’incubation pouvant s’éteindre sur des centaines voire des milliers d’œufs en une seule fois en fonction de sa capacité. Pour les œufs de petite taille telle que ceux de cailles, la couveuse œuf peut doubler voire tripler le taux de couvaison, comparativement à la volaille pondeuse.
Quels sont les différents types d’incubateur à œufs ?
Il existe sur le marché trois grands types d’incubateurs à œufs, avec chacun leurs spécificités.
Incubateur à œuf manuel
L’incubateur à œuf manuel est muni d’une résistance réglable par un thermostat et produisant de la chaleur diffusée de façon homogène à partir d’un petit ventilateur. Le retournement des œufs se fait à la main. Ce type de couveuse est idéale pour les éleveurs débutants ou ayant peu d’œufs à couver (à partir de 4).
Facile à utiliser et à entretenir, elle est conçue le plus souvent en matière plastique dans un design simple et élégant. Pour acquérir cette couveuse à œufs, il faut compter entre 50€ à 90€ selon les modèles.
Incubateur à œuf semi-automatique
Adapté aux petits et moyens élevages, l’incubateur à œuf semi-automatique est grandement précis, car mieux équipé (thermostat à affichage digital). C’est une couveuse préréglée ou préconfigurée.
Il peut couver près d’une soixantaine d’œufs et même beaucoup plus selon sa capacité. Leur rotation se fait grâce à une petite poignée située à l’extérieur de la couveuse. Son design arrondi est beau et épuré. Sa fourchette de prix varie entre 100€ et 450€.
Incubateur à œuf automatique
La couveuse automatique convient à toutes les tailles d’élevage car on en retrouve des 12 oeufs, 24 oeufs, 56 oeufs voir même plus. Elle a une bonne répartition de chaleur et est le plus souvent pourvue d’une grille d’éclosion sur laquelle il faut disposer les œufs trois jours avant l’éclosion. L’hygrométrie est régulée et elle comporte un interrupteur d’éclairage indépendant et plusieurs bacs prévus pour les œufs.
Cet incubateur a une grande capacité de couvaison (près d’une centaine d’œufs et plus) en fonction du modèle et assure un excellent taux d’éclosion. Le retournement des œufs se fait automatiquement. Certains modèles super performants sont fabriqués à partir de moulage composé d’un empilement de matériaux en couches successives qui subissent une modification chimique pour créer une couveuse unique. D’autres disposent d’un hublot à contrôle, ventilation réglable, un calendrier d’incubation programmé, etc.
Le design est raffiné et de nombreux modèles ont un couvercle transparent qui permet de suivre l’évolution de l’incubateur sans même les ouvrir. L’achat d’une couveuse automatique coûte entre 500€ à 4000€ selon les options et le genre de poussins à élever.
FAQ
Quand mettre les oeufs dans son incubateur ?
Il faudra mettre les oeufs si possible une fois qu’ils sont fécondés et avant qu’il ait atteins l’age de 7 jours.
Comment placer les œufs dans l’incubateur ?
Vous pouvez les mettre soit debout, soit couché, mais pensez bien à les retourner 2 fois par jour.
L’utilisation d’une couveuse à œufs, en l’occurrence une couveuse automatique est nécessaire pour le succès de votre activité d’élevage. Avec cet article, vous savez désormais à quel type d’outil vous avez à faire. Alors, achetez une couveuse appropriée à vos besoins.
